PANEOTRAD

 

Povratak starinskom načinu proizvodnje !

  • vrhunska kvaliteta
  • manje kvasca (do 0,5 %)
  • proizvodnja bez poboljšivača (aditiva)
  • pečenje cjelodnevno, prema potrebi
  • 40 % manje radnih koraka
  • 30 % smanjenje vremena proizvodnje
  • više vode, manje brašna
  • proizvodnja na malom prostoru
  • paneotradom može upravljati čak i obučeni prodavač
  • 5 oblika proizvoda - jedan stroj

 

MATRICA 1 - baguette

Posuda      Komada       Oblik                Težina

75 mm      10               57 x 375 mm    250 - 400 g

95 mm      10               57 x 375 mm    250 - 550 g

 

 

MATRICA 2 - baguette

Posuda      Komada       Oblik                Težina

75 mm      6               62 x 575 mm    400 - 650 g

95 mm      6               62 x 575 mm    400 - 900 g 

 

MATRICA 3 - ciabatta

Posuda      Komada       Oblik                 Težina

75 mm      15               115 x 125 mm    150 - 270 g

95 mm      15               115 x 125 mm    150 - 450 g

 

MATRICA 5 - sendvić

Posuda      Komada       Oblik                 Težina

75 mm      24               62 x 144 mm    100 - 160 g

95 mm      24               62 x 144 mm    100 - 300 g

 

MATRICA 1 + 2 - Peciva

Posuda      Komada       Oblik                 Težina

75 mm      60               60 x 65 mm       50 - 65 g

95 mm      60               60 x 65 mm       50 - 100 g

 

MATRICA 2 + 3 - peciva

Posuda      Komada       Oblik                  Težina

75 mm      30               65 x 120 mm       75 - 130 g

95 mm      30               65 x 120 mm       75 - 225 g

 

 

Upišite svoju e-mail adresu za besplatni newsletter