KOENIG LAURIN
Linija za proizvodnju peciva

Mala ali tehnički savršena
Koenigova proizvodna filozofija temelji se na željama i potrebama svojih kupaca. Naši inženjeri i tehnolozi nastoje zajedno sa kupcima, na osnovu njihovih želja i potreba, razviti takav proizvodni program koji će im pomoći u poboljšavanju i racionalizaciji proizvodnje.
Na osnovu takvog razmišljanja nastala je i linija koju smo nazvali Laurin, koja će omogućiti srednjim i manjim proizvodnim pogonima automatizaciju, povećanje proizvodnje i svakako veliku uštedu u cijeni koštanja proizvodnje peciva. Nije nebitno ni to što ista linija zahtjeva vrlo malo prostora u proizvodnji.
Na njoj ćete moći proizvoditi okruglo oblikovano, utisnuto, ali i produženo utisnuto i narezano ali i dodatkom frkalice na poprečni ispust i frkano pecivo.

Idealna automatska linija za srednje i male pogone, kao i dodatna linija za pekarne u supermarketima.
Velika većina proizvodnih pogona ne treba veliku količinu proizvoda u jedinici vremena ali treba visoki kvalitet istih, jednostavnu i brzu proizvodnju na što manje prostora, te angažiranja velikog broja stručne radne snage.
Sa Laurinom König vam nudi potpuno novi proizvodni koncept linije za pecivo.
Cilj: raznovrsni proizvodi, jednostavno upravljanje, veliki kapacitet, mali prostor i povoljna cijena.
- samo 3,2 m dužine
- do 3000 kom/h
- svi dijelovi su pokretni na kotačima
- Mini rex ili Mini rex Futura kao djelilica
- bez ovjesa - kompletna predfermentacija na trakama
- različiti, jednostavno izmjenjivi alati za utiskivanje
- automatsko odlaganje na plehove ili drvene pladnjeve 800/1000 mm
- mogućnost nadogradnje fermentacijske komore
- kompjutorsko upravljanje sa Touch-Screen-om
- umetanje 2 pleha odjednom
- idealna za srednje i manje pekarne, ili kao dodatna linija